ТекноАйс Россия
Rambler's Top100

Фруктопитатель DF 1200/3000

Эскимо-генераторы

Фруктопитатель DF 1200/3000 спроектирован для одновременной роботы с фризерами непрерывного действия и предназначен для внесения в мороженое таких ингредиентов, как орехи, шоколадная крошка, свежие или переработанные фрукты, сухофрукты, цукаты и пр.

Фруктопитатель напрямую подключается к фасовочной машине, расфасовывающей мороженое в стаканчики, рожки, конуса и т.д.

Эскимо-генераторы

МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Данное исключительно надежное устройство рассчитано на применение как на малых, так и на средних и больших предприятиях по выпуску мороженого.

Конструкция фруктопитателя, выполненная из нержавеющей стали марки A1SI 304, гарантирует его надежную работу и высокую устойчивость против коррозии и воздействия кислот.

В стандартной комплектации фруктопитатель поставляется на колесиках для удобства перемещения. Кроме того, устройство укомплектовано прозрачным кожухом, закрывающим питающий бункер, через который можно следить за работой фруктопитателя и его промывкой. Каждый из трех электромоторов имеет независимый привод от частотного преобразователя (стандартного и взаимозаменяемого). К фруктопитателю может подключаться безразборная мойка C.I.P.

Особенность фруктопитателя "Текно-Айс" состоит в наличии шиберного подающего насоса, который обеспечивает постоянную и равномерную подачу ингредиентов в поток мороженого, поступающего из фризера, не влияя на структуру самого мороженого.

Принцип действия фруктопитателя крайне прост. Его работу можно условно разделить на 4 фазы:

  • Ингредиенты засыпаются в бункер, а мешалка препятствует их слипанию;
  • Шнек с регулируемой скоростью обеспечивает равномерную подачу ингредиентов к подающему насосу;
  • Шиберный подающий насос, также с регулируемой скоростью, точно отмеривает количество ингредиентов, которые смешивается с потоком мороженого, поступающего из одного или нескольких фризеров непрерывного действия;
  • Мешалка с регулируемой скоростью равномерно перемешивает ингредиенты с мороженым.

УПРАВЛЕНИЕ МАШИНОЙ И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

Фруктопитатель соответствует требованиям Директивы 89/392 ЕС по технике безопасности. Крышка загрузочного бункера укомплектована предохранительным магнитным датчиком, останавливающим мешалку в случае открывания. Все электромоторы имеют электронную регулировку скорости при помощи частотного преобразователя.

Для проведения фабричных испытаний фруктопитателя при подтверждении заказа Текно-Айс просит направлять образцы ингредиентов и рецептуры.

Технические характеристики
Модель DF1200 DF3000
Производительность по мороженому (час), л  200 - 1200 400 - 3000
Макс, давление мороженого, атм 10 10
Общая установленная мощность, кВт 2 2,5
Мотор Шнека
Мотор Бункера
0,18 кВт  
Шнек 0,12 кВт  
Мотор Мешалки 0,25 кВт  
Мотор подающего насоса 0,37 кВт  
Габариты, см 75x120x155h 110х110х150h
Вес нетто, кг 240 380
Вес брутто, кг 310 430
  ©2010 Teknoice