ТекноАйс Россия
Rambler's Top100

СВОДНАЯ ТАБЛИЦА. Текнофриз 400, 600, 800 и 1500 л/час

Модель 300 400 600 800 1500
Производительность по мороженому, л/час 130-400 130-400 180-600 250-800 550-1500
Входная температура мороженого, °С 5.5° 5.5° 5.5° 5.5° 5.5°
Температура мороженого на выходе, °С -8°/-5° -8°/-5° -8°/-5° -8°/-5,5° -8°/-5,5°
Взбитостьб % 120 120 120 120 120
Характеристика рефрижерации
Мощность рефрижерации при - 35°/+35°С, ккал/час 5490 6300 8800 12800 34400
Хладагент 404A 404A 404A 404A 404A
Конденсация
Сетевая вода, + 15/+ 18°С:
Циркуляция, л/час 1050 1050 1050 1300 2000
Минимальное давление, бар 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5
Оборотная вода +25/+28°С, л/час 2600 3400 4500 9600
Вода из гридирни, +25/+28°С, % от расхода оборотной воды 3-5 3-5 3-5 3-5 3-5
Циркуляция, л/час 3400 3400 3400 4500 8000
Минимальное давление, бар 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5
Электрические характеристики
Мотор мешалки фризера, кВт 2.2 4 5.5 7,5 11
Насос подкачки на выходе, кВт - - - - 1,5
Мотор насоса воздух/смесь, кВт 1.1 1.1 1.1 1.1 1,5
Холодильный компрессор, кВт 4 5.5 9.2 11 30
Суммарная установленная мощность, кВт 7.5 10.6 15.8 19.6 44
Напряжение, В(*) 380 380 380 380 380
Частота тока, Гц(*) 50 50 50 50 50
Количество фаз 3 3 3 3 3
Габаритные размеры
Ширина 700 700 700 960 1000
Длина 1660 1660 1720 1500 2410
Высота 1820 1820 1820 1800 1800
Вес 680 680 710 702 1300
Режим эксплуатации
Температура, °С +4°-/+40° +4°-/+40° +4°-/+40° +4°-/+40° +4°-/+40°
Влажность, % 20 - 90 20 - 90 20 - 90 20 - 90 20 - 90

(*) Вольтаж и частота - по требованию заказчика. Данные о производимой продукции рассчитаны для смеси, содержащей 15-16% сахара, 9 - 11 % обезжиренного молока, 8 - 10% жира, 0,5% стабилизаторов и эмульгаторов, при общем содержании сухих веществ в пределах 36 - 38%.

Каталоги запчастей

Вы можете заказать запасные части для оборудования, направив запрос по электронной почте или факсу. Просим указать модель, заводской номер, позицию по Каталогу и количество, или направить название и фото интересующей детали.

  ©2010 Teknoice